Телешко с домати | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Телешко с домати | Gotvarstvo.Net

Телешко с домати

Продукти:
800 г телешко месо, 7-8 домата (сладки, месести), 3 глави лук, 5-6 лъжици мазнина, 2 лъжици препечено брашно, 1 лъжичка червен пипер, 1 скилидка чесън, магданоз, чубрица, сол.

Начин на приготвяне:
Нарежете месото на хапки. В тенджерата под наляганезагрейте мазнината, сложете месото и лука, нарязан на филийки. Захлупете (без да затягате капака) и задушавайте на тих огън, като от време на време разклащате тенджерата. Сложете брашното, червения пипер и счукания чесън. Разбъркайте добре. Прибавете обелените домати, нарязани на филийки. Затворете капака. Варете 30 минути (от завирането) на тих огън. Поръсете ястието, докато е още топло, със ситно нарязани магданоз и чубрица. Особено вкусно е, ако вместо магданоз и чубрица сложите мащерка и босилек.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.