Продукти:
600 г черен дроб, 200 г пушени гърди, черен пипер, сол.

Начин на приготвяне:
Нарежете дроба на филийки, завийте всяка в тънко лисче сланина, забодете с клечка за зъби. Печете на скарата или в тефлонов тиган. Поръсете с черен пипер и сол. Поднесете с доматен сос, пържени картофи, салата.