Шоколадов сладолед
Продукти:
1 1/2 чаша домашен шоколад (вж. горната рецепта), 1 кафена чашка прясно мляко, 2 лъжици захар, 2 яйца, 1 кофичка сметана (сладка).
Начин на приготвяне:
Разбитите яйца, захарта и млякото варете на водна баня, докато сместа се сгъсти. Изстиналия крем смесете с шоколада и разбитата сметана (оставете малко за гарниране). Разбъркайте добре и замразете в камерата на хладилника. Поднесете сладоледа в чаши, гарниран със сметаната. Можете да украсите с вафлени пурички, целувки или бишкоти, да поръсите с шоколадови или захарни пръчици.
