Зелена супа от грах | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Зелена супа от грах | Gotvarstvo.Net

Зелена супа от грах

Продукти:
200 г зелен грах
2 картофа
50 г сланина
30 г масло
20 г брашно
1 глава лук
1 морков
захар
1/4 л прясно мляко
мащерка
дафинов лист
2 карамфилчета
сол

Начин на приготвяне:
Накисваме през нощта зеления грах и на следващия ден го сваряваме във водата, в която е киснал. Когато полуомекне, прибавяме моркова, подправките и след малко суровите картофи. Изпържваме нарязаната на кубчета сланина, прибавяме ситно нарязания лук, Изпържваме и него, поръсваме брашното, Изпържваме, изсипваме запръжката в зеления грах и варим. Пасираме супата, подгряваме, прибавяме прясното мляко, щипка захар, сол и масло.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.