Зелена супа от грах | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Зелена супа от грах

Продукти:
200 г зелен грах
2 картофа
50 г сланина
30 г масло
20 г брашно
1 глава лук
1 морков
захар
1/4 л прясно мляко
мащерка
дафинов лист
2 карамфилчета
сол

Начин на приготвяне:
Накисваме през нощта зеления грах и на следващия ден го сваряваме във водата, в която е киснал. Когато полуомекне, прибавяме моркова, подправките и след малко суровите картофи. Изпържваме нарязаната на кубчета сланина, прибавяме ситно нарязания лук, Изпържваме и него, поръсваме брашното, Изпържваме, изсипваме запръжката в зеления грах и варим. Пасираме супата, подгряваме, прибавяме прясното мляко, щипка захар, сол и масло.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.