Зелена супа | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Зелена супа | Gotvarstvo.Net

Зелена супа

Продукти:
200 г спанак
2 марули
100 г грах
3 големи картофа
1 глава лук
60 г масло
30 г брашно
250 г прясно мляко
бял хляб
костен бульон
черен пипер
захар
индийско орехче
сол

Начин на приготвяне:
Изпържваме в 20 г масло ситно нарязания лук, прибавяме попарената, изстискана  и ситно  нарязана  маруля, граха  и задушаваме. От 30 г масло и брашното правим светла запръжка, разреждаме с бульон и задушаваме. Сваряваме картофите отделно, попарваме спанака и го пресоваме заедно със зеленчуците и  картофите. Прибавяме запръжката, прясното мляко, сол, подправките и малко захар. Поднасяме с изпържени в масло хапки бял хляб.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.