Зелена супа | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Зелена супа – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Зелена супа

Продукти:
200 г спанак
2 марули
100 г грах
3 големи картофа
1 глава лук
60 г масло
30 г брашно
250 г прясно мляко
бял хляб
костен бульон
черен пипер
захар
индийско орехче
сол

Начин на приготвяне:
Изпържваме в 20 г масло ситно нарязания лук, прибавяме попарената, изстискана  и ситно  нарязана  маруля, граха  и задушаваме. От 30 г масло и брашното правим светла запръжка, разреждаме с бульон и задушаваме. Сваряваме картофите отделно, попарваме спанака и го пресоваме заедно със зеленчуците и  картофите. Прибавяме запръжката, прясното мляко, сол, подправките и малко захар. Поднасяме с изпържени в масло хапки бял хляб.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.