Зелен фасул по виенски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Зелен фасул по виенски

Продукти:
500 в зелен фасул
20 г масло
1 лъжица брашно
парченце лук
1 лъжица ситно нарязан копър и магданоз
костен или зеленчуков бульон
1/2 кафена чашка кисела сметана
черен пипер
сол
оцет

Начин на приготвяне:
Нарязваме почистения фасул на парченца, поставяме в малко количество подсолена вода и задушаваме до омекване. Прецеждаме. Поставяме брашното в сгорещено масло, прибавяме ситно нарязания лук и изпържваме. Прибавяме копър и магданоз, заливаме с бульон и възваряваме. Слагаме фасула, оцет, черен пипер, сол и разбитата сметана и варим няколко минути при постоянно бъркане.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.