Зелен фасул по виенски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Зелен фасул по виенски | Gotvarstvo.Net

Зелен фасул по виенски

Продукти:
500 в зелен фасул
20 г масло
1 лъжица брашно
парченце лук
1 лъжица ситно нарязан копър и магданоз
костен или зеленчуков бульон
1/2 кафена чашка кисела сметана
черен пипер
сол
оцет

Начин на приготвяне:
Нарязваме почистения фасул на парченца, поставяме в малко количество подсолена вода и задушаваме до омекване. Прецеждаме. Поставяме брашното в сгорещено масло, прибавяме ситно нарязания лук и изпържваме. Прибавяме копър и магданоз, заливаме с бульон и възваряваме. Слагаме фасула, оцет, черен пипер, сол и разбитата сметана и варим няколко минути при постоянно бъркане.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.