Продукти:
500 г кисело зеле
1/2 глава лук
60 г сланина
20 г брашно
кимион
сол
бульон

Начин на приготвяне:
Заливаме киселото зеле с малко бульон или вода, прибавяме кимион и варим почти до омекване. Изпържваме нарязаната на кубчета сланина, прибавяме ситно нарязания лук, поизпържваме, поръсваме брашно, изпържваме и прибавяме към зелето, след което варим още малко. Пресоваме зелето.