Мариновани малки рибки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Мариновани малки рибки

Продукти:
4 малки рибки (пъстърва, скумрия, сардина)
олио
200 г гъби
4 доматчета
1/8 л бяло вино
1 голяма глава лук
1 лимон
магданоз
черен пипер
1 дафинов лист
мащерка
2 карамфилчета
сол

Начин на приготвяне:
Подсушаваме измитите рибки с кърпа, правим няколко нареза с нож, посоляваме с черен пипер и изпържваме в масло. Изпържваме ситно нарязания лук в олио, прибавяме нарязаните на парченца гъби, ситно нарязания магданоз, попарените и обелени домати, на които сме извадили семето, заливаме с вино и лимонов сок, подправяме, посоляваме, възваряваме и заливаме рибата. Отново възваряваме и задушаваме 5 минути в гореща фурна. Охлаждаме рибата, подреждаме в блюдо и поръсваме със ситно нарязан магданоз.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.