Овнешко по щирски
Продукти:
400 г овнешко месо
100 г моркови
100 г целина
100 г лук
700 г картофи
зрънца черен пипер
оцет
мащерка
дафинов лист
сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме изплакнатото месо на едри парчета, заливаме с гореща вода, прибавяме оцет, сол, подправки и варим почти до омекване. Прибавяме нарязаните на ивички зеленчуци, картофите (нарязани на четвъртинки) и досваряваме.
