Птиче гнездо | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Птиче гнездо – Gotvarstvo.Net

Птиче гнездо

Птиче гнездо

Продукти за 6 порции:

1 кг. кайма
2 филии хляб, накиснати във вода
7 бр. яйца
150 г. гъби
150 г. кашкавал
1/2 пакетче масло
магданоз, кимион, чубрица
черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:

Каймата се омесва с хляба, предварително изтискан, 1 яйце и подправките. След като е добре омесена се разделя на 6 равни части, като всяка част се оформя като гнездо с по-дебели стени. Във всяко гнездо се поставят малко от предварително сварените и нарязани на ситно гъби и по едно яйце. Върху всяко гнездо се настъргва кашкавал и се поставя от маслото. Така приготвените гнезда се подреждат в тавичка и се пекат на умерена фурна до златисто. Ястието се сервира върху канапе от картофено пюре или задушени зеленчуци.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.