Пържоли с гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пържоли с гъби | Gotvarstvo.Net

Пържоли с гъби

Продукти:
4 пържоли
80 г масло
1 ситно нарязана глава лук
120 г гъби
150 г сметана
300 г месен бульон
30 г брашно
4 картофа
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Изпържваме лука в половината от маслото до пожълтяване, прибавяме брашното и нарязаните на парченца гъби, изпържваме, заливаме със сметана и бульон и бъркаме. Посоляваме леко начуканите пържоли, поръсваме черен пипер, изпържваме ги от двете страни в остатъка от маслото, прибавяме гъбения сос и задушаваме половин час. Прибавяме нарязаните на кубчета картофи, посоляваме, поръсваме черен пипер и задушаваме до омекване.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.