Свинско рагу със зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Свинско рагу със зеленчуци – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Свинско рагу със зеленчуци

Продукти:
400 г свинско  месо
200 г зрял фасул
200 г моркови
200 г гъби
300 г картофи
150 г малки лукчета
80 г мазнина
3/4 лъжичка картофено брашно
100 г бяло вино
600 г домати
сол

Начин на приготвяне:
Накисваме почистения и измит фасул във вода цяла нощ. На следващия ден го сваряваме до омекване. Нарязваме месото на 4 порции, посоляваме,  Изпържваме  в  мазнина  и леко задушаваме.  Прибавяме обелените лукчета и нарязаните на парченца моркови, наливаме малко вода и задушаваме. След малко прибавяме гъбите и попарените, обелени  и нарязани на  по-големи парченца домати, картофите, фасула, картофеното  брашно, размито с виното, и задушаваме до омекване.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.