Свинско рагу със зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Свинско рагу със зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Свинско рагу със зеленчуци

Продукти:
400 г свинско  месо
200 г зрял фасул
200 г моркови
200 г гъби
300 г картофи
150 г малки лукчета
80 г мазнина
3/4 лъжичка картофено брашно
100 г бяло вино
600 г домати
сол

Начин на приготвяне:
Накисваме почистения и измит фасул във вода цяла нощ. На следващия ден го сваряваме до омекване. Нарязваме месото на 4 порции, посоляваме,  Изпържваме  в  мазнина  и леко задушаваме.  Прибавяме обелените лукчета и нарязаните на парченца моркови, наливаме малко вода и задушаваме. След малко прибавяме гъбите и попарените, обелени  и нарязани на  по-големи парченца домати, картофите, фасула, картофеното  брашно, размито с виното, и задушаваме до омекване.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.