Сладкиш със сини сливи
Продукти:
20 големи сушени сливи
20 бадема
1 яйце
2 лъжици брашно
1 лъжица прясно мляко
олио за пържене
малинов сок
Начин на приготвяне:
Киснем 10 часа измитите сини сливи във вода, след това ги сваряваме до омекване. Изваждаме костилките от изстиналите сливи, във всяка от тях поставяме попарено и обелено бадемче, овалваме в парижко тесто (приготвено от яйце, брашно, прясно мляко и 1 лъжица олио) и изпържваме в горещо олио. Поднасяме веднага с малинов сок или оваляни в захар и настърган шоколад.
