Студена доматена супа | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Студена доматена супа

Продукти:
1 кг домати
1 л бульон от говеждо месо, на който сме отнели част от мазнината
карамфилче
черен пипер  на зърна
1 дафинов лист
червено и бяло вино
магданоз
1 лимон
захар
сол

Начин на приготвяне:
Поставяме 900 г нарязани домати в говеждия бульон и варим. След малко прибавяме подправките, захар, сол, червеното вино и продължаваме да варим, докато доматите се сварят; прецеждаме супата, пресоваме,  прибавяме лимонов  сок,  бялото вино  и  изстудяваме.  Поднасяме с попарени, обелени и ситно нарязани домати и магданоз.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.