Супа от домати | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Супа от домати | Gotvarstvo.Net

Супа от домати

Продукти:
1/2 кг домати
20 г масло
1 малка глава лук
парченце морков
целина
коренче магданоз
1 л вода
150 г сметана
20 г брашно
захар
сол
магданоз

Начин на приготвяне:
Заливаме нарязаните на парченца зеленчукови корени с гореща вода, варим половин час и прецеждаме. Задушаваме с масло и няколко лъжици вода нарязаните на парченца домати и лук и ги пресоваме. Размиваме брашното с 2 лъжици студена вода, изсипваме го в бульона от подправките и варим. Прибавяме пресованите домати, захар, сол и варим още малко. Снемаме супата от огъня и прибавяме сметаната. Поръсваме със ситно нарязан магданоз и поднасяме.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.