Телешки шницели със сос от каперси | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Телешки шницели със сос от каперси

Продукти:
4 телешки шницела от бута
30 г брашно
150 г сметана
30 г масло
20 г олио
150 г месен бульон
1/2 лимон
1 лъжица каперси
1/4 лъжичка захар
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Начукваме шницелите, посоляваме, поръсваме черен пипер и изпържваме в силно сгорещени масло и олио и от двете страни. Изваждаме шницелите и ги поставяме на топло място. В останалата мазнина поставяме брашното, изпържваме, наливаме бульон и сметана и варим; прибавяме лимонов сок, каперсите и захар, възваряваме, прибавяме шницелите, подгряваме и поднасяме.

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.