Телешки шницели със сос от каперси | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Телешки шницели със сос от каперси | Gotvarstvo.Net

Телешки шницели със сос от каперси

Продукти:
4 телешки шницела от бута
30 г брашно
150 г сметана
30 г масло
20 г олио
150 г месен бульон
1/2 лимон
1 лъжица каперси
1/4 лъжичка захар
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Начукваме шницелите, посоляваме, поръсваме черен пипер и изпържваме в силно сгорещени масло и олио и от двете страни. Изваждаме шницелите и ги поставяме на топло място. В останалата мазнина поставяме брашното, изпържваме, наливаме бульон и сметана и варим; прибавяме лимонов сок, каперсите и захар, възваряваме, прибавяме шницелите, подгряваме и поднасяме.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.