Шаран с черен пипер | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Шаран с черен пипер | Gotvarstvo.Net

Шаран с черен пипер

Продукти:
4 порции шаран
1 1/2 л оцет
150 г моркови
150 г целина
150 г лук
100 г червено вино
черен пипер на зърна
мащерка
дафинов лист
чесън
лимонов сок
сол.

Начин на приготвяне:
Счукваме няколко зрънца черен пипер, прибавяме дафинов лист, мащерка, 1 скилидка чесън, оцета, 600 г вода и варим половин час. Прецеждаме бульона, прибавяме виното, нарязаните на парченца зеленчуци, лука и варим. Слагаме почистените порции шаран, сол и лимонов сок и варим 15 минути. Поднасяме с варени картофи.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.