Бернско кметско ястие | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Бернско кметско ястие | Gotvarstvo.Net

Бернско кметско ястие

Продукти:
1 телешко коляно
40 г мас
месен бульон
брашно
1 лъжица картофено брашно
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Овалваме посоленото и поръсено с черен пипер телешко коляно в брашно, изпържваме от всички страни в сгорещена мас, наливаме малко месен бульон и задушаваме до омекване. Когато месото омекне, изваждаме и нарязваме на порции, сгъстяваме соса с картофеното брашно, размито в 1 лъжица вода, и варим 2 минути. Поднасяме ястието с варени картофи и задушен грах.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.