Бернско кметско ястие | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Бернско кметско ястие

Продукти:
1 телешко коляно
40 г мас
месен бульон
брашно
1 лъжица картофено брашно
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Овалваме посоленото и поръсено с черен пипер телешко коляно в брашно, изпържваме от всички страни в сгорещена мас, наливаме малко месен бульон и задушаваме до омекване. Когато месото омекне, изваждаме и нарязваме на порции, сгъстяваме соса с картофеното брашно, размито в 1 лъжица вода, и варим 2 минути. Поднасяме ястието с варени картофи и задушен грах.

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.