Бульон от сирене и яйце
Продукти:
1 и 1/4 л силен месен бульон
4 бр. жълтъци
4 лъжици настъргано сирене
100 г. сметана
чесън
Начин на приготвяне:
Поставяме по 1 жълтък в 4 купички за супа, поръсваме с настъргано сирене, прибавяме сметаната, разбъркваме и заливаме с врящ бульон. Слагаме нарязания чесън и поднасяме веднага.
