Варени пъстърви | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Варени пъстърви – Gotvarstvo.Net

Варени пъстърви

Продукти:

4 бр. пъстърви
100  г.  масло
лимонов  сок

Бульон:
1 л. вода
200 г. бяло вино
20 г. оцет
50 г. моркови
50 г. лук
30 г. магданоз
черен пипер на зърна
сол

Начин на приготвяне:

1. Варим продуктите за бульона 20 минути, прибавяме почистените пъстърви и варим на много тих огън около четвърт час.
2. Прехвърляме сварените пъстърви в затоплени чинии и поднасяме със сгорещено масло (в сосиера), разбъркано с лимонов сок и варени картофи.
3. По същия начин можем да приготвим шаран или щука.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.