Домати с плънка от сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Домати с плънка от сирене

Продукти:
8 твърди средно големи домата
4 лъжици масло
2-3 малки глави лук
150-200 г овче сирене
1 яйце
магданоз
1/2 кафена чашка кисело мляко или кисела сметана черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Отрязваме капачета от измитите домати, издълбаваме сърцевината и ги обръщаме да се отцедят. Поставяме издълбаната сърцевина и капачетата в ситно нарязания и изпържен в половината доза масло лук и задушаваме, след което пресоваме сместа. Натрошаваме сиренето с вилица, прибавяме разбитото яйце, ситно нарязания магданоз, сол, черен пипер и пълним доматите. Отгоре поставяме парченце масло, заливаме с пресованите домати и печем в умерена фурна (доматите не трябва да се напукват). Към края смесваме киселото мляко (или сметаната) със соса и поръсваме готовото ястие със ситно нарязан магданоз. Поднасяме с мамалига.

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.