Домати с плънка от сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Домати с плънка от сирене | Gotvarstvo.Net

Домати с плънка от сирене

Продукти:
8 твърди средно големи домата
4 лъжици масло
2-3 малки глави лук
150-200 г овче сирене
1 яйце
магданоз
1/2 кафена чашка кисело мляко или кисела сметана черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Отрязваме капачета от измитите домати, издълбаваме сърцевината и ги обръщаме да се отцедят. Поставяме издълбаната сърцевина и капачетата в ситно нарязания и изпържен в половината доза масло лук и задушаваме, след което пресоваме сместа. Натрошаваме сиренето с вилица, прибавяме разбитото яйце, ситно нарязания магданоз, сол, черен пипер и пълним доматите. Отгоре поставяме парченце масло, заливаме с пресованите домати и печем в умерена фурна (доматите не трябва да се напукват). Към края смесваме киселото мляко (или сметаната) със соса и поръсваме готовото ястие със ситно нарязан магданоз. Поднасяме с мамалига.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.