Зеленчукова супа | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Зеленчукова супа

Продукти:

30 гр. масло
900 гр. костен бульон
2 малки моркова
1 глава лук
60 гр. грис
млади листенца от пролетни зеленчуци (спанак, праз и др.)
150 гр. прясно мляко
150 гр. сметана
магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Изпържваме определеното количество грис в сгорещено масло, прибавяме бульона и варим четвърт час. Слагаме ситно нарязаните лук, моркови и млади листенца, черен пипер, сол и варим 7 минути. Наливаме млякото и сметаната и почти възваряваме супата. Преди поднасяне я поръсваме със ситно нарязан магданоз.

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.