Зеленчукова супа | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Зеленчукова супа | Gotvarstvo.Net

Зеленчукова супа

Продукти:

30 гр. масло
900 гр. костен бульон
2 малки моркова
1 глава лук
60 гр. грис
млади листенца от пролетни зеленчуци (спанак, праз и др.)
150 гр. прясно мляко
150 гр. сметана
магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:

Изпържваме определеното количество грис в сгорещено масло, прибавяме бульона и варим четвърт час. Слагаме ситно нарязаните лук, моркови и млади листенца, черен пипер, сол и варим 7 минути. Наливаме млякото и сметаната и почти възваряваме супата. Преди поднасяне я поръсваме със ситно нарязан магданоз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.