Овнешки бут, шпекован с чесън | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Овнешки бут, шпекован с чесън | Gotvarstvo.Net

Овнешки бут, шпекован с чесън

Продукти:
500 г овнешки бут
30 г масло
1 лъжица доматено пюре
1 лъжица червено вино
2 чушки
150 г зелен фасул
маслини
чесън
червен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Отстраняваме ципата от бута, натриваме го със сол и черен пипер, шпековаме с парченца чесън, изпържваме в масло, наливаме вода и задушаваме. При задушаването поливаме месото със соса. Отвътре готовият бут трябва да бъде розов. Нарязваме месото на парчета, поставяме в блюдо, наоколо подреждаме печени чушки, варен зелен фасул и маслини. Прибавяме виното, доматеното пюре, черния пипер и сол към соса, възваряваме и изливаме в сосиера.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.