Пудинг от карфиол и сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пудинг от карфиол и сирене | Gotvarstvo.Net

Пудинг от карфиол и сирене

Продукти:
700 г почистен карфиол
4 яйца
2 белтъка
60 г масло
100 г твърдо сирене
50 г галета
сол
масло за намазване и галета за поръсване на формата

Начин на приготвяне:
Поставяме карфиола във вряща подсолена вода, сваряваме почти до омекване, изваждаме и нарязваме на ситно. Смесваме маслото със сол, постепенно прибавяме жълтъците, след това карфиола, настърганото сирене, пресятата галета и накрая разбитите на твърд сняг белтъци. Поставяме сместа в намазана с масло и поръсена с галета форма и печем в слаба фурна. Поднасяме с варени картофи или картофено пюре и зеленчукова салата. По същия начин можем да приготвим пудинг и от други зеленчуци, например от зеле.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.