Пудинг от месо
Продукти:
150 г смляно телешко месо
150 г смляно свинско месо
150 г смляно говеждо месо
80 г овесени ядки
прясно мляко
1 ябълка
4 зелени маслини
100 г гъби
2 малки яйца
черен пипер
сол
масло
Начин на приготвяне:
Накисваме овесените ядки в малко прясно мляко, след малко ги разбъркваме с месото, обелената и ситно настъргана ябълка, нарязаните на парченца гъби и маслини, разбитите яйца, сол, черен пипер, изсипваме сместа във форма за пудинг. Печем в слаба фурна. Поднасяме с варени картофи и зеленчукова салата.
