Пудинг с извара | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пудинг с извара | Gotvarstvo.Net

Пудинг с извара

Продукти:
300 г извара
3 лъжици кисела сметана
30 г масло
3 яйца
1 лъжица брашно
1 лъжица царевично брашно
1 лъжица олио
галета
сол

Начин на приготвяне:
Два-три часа преди приготвяне на пудинга поставяме изварата в тензух и затискаме между две дъсчици, за да изтече суроватката. Прекарваме изварата през гъсто сито, прибавяме 20 г масло, сол, сметана и жълтъците от яйцата и разбъркваме добре. Половин час преди поднасянето добавяме разбитите на твърд сняг белтъци, пресятите бяло и царевично брашно и изсипваме сместа в намазана с масло и поръсена с галета форма за пудинг и печем в умерена фурна 20-30 минути. Проверяваме готовността на пудинга с клечка за зъби. Поднасяме със сметана.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.