Продукти:
4 телешки шницела
100 г шунка
120 г твърдо сирене
брашно
2 лъжици олио
20 г масло
100 г месен бульон
сол

Начин на приготвяне:
Начукваме телешките шницели и посоляваме. Върху половината на всеки шницел поставяме парченце шунка и парченце сирене с дебелина 1 см, с втората половина покриваме плънката, така че краищата да се долепят, след което ги начукваме с дървено чукче. Овалваме шницелите в брашно и пържим в олио в продължение на 15-20 минути. Към края прибавяме масло и разреждаме с бульон. Поднасяме с варени картофи или с пържени картофи и зеленчукова салата.