Рагу от праз | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Рагу от праз | Gotvarstvo.Net

Рагу от праз

Продукти:
500 г праз (само бялата част на стръка)
30 г масло
15 г брашно
1 лъжица доматено пюре
чесън
магданоз
оцет
сол

Начин на приготвяне:
Нарязваме почистения праз на парченца, дълги около 3 см, Сваряваме в подсолена и леко подкиселена вода до омекване и прецеждаме. Правим светла запръжка от маслото и брашното, разреждаме с бульон от праза, прибавяме доматеното пюре и варим няколко минути. Добавяме сол, счукан чесън, ситно нарязан магданоз и заливаме ястието.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.