Риба, печена по румънски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Риба, печена по румънски | Gotvarstvo.Net

Риба, печена по румънски

Продукти:

4 порции бяла риба
120 гр. зелен фасул
120 гр. моркови
2 лъжици сварен грах
1 глава лук
1 лъжица стафиди
2-3 домата
2-3 скилидки чесън
1 лъжица кимион
150 гр. шери
150 гр. вода
магданоз
черен пипер
сол
олио

Начин на приготвяне:

Посоляваме почистените порции риба и ги подреждаме в намазан с олио съд. Изпържваме ситно нарязания лук в олио, прибавяме нарязаните фасул и моркови, изпържваме, добавяме нарязаните на четвъртинки домати, сварения грах, стафидите, ситно нарязаните чесън и магданоз и заливаме порциите. Печем най-напред под похлупак и допичаме 5-10 минути без похлупак. Ястието може да се приготви от шаран, костур, лин, платика и рибено филе.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.