Свински котлети със сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Свински котлети със сирене | Gotvarstvo.Net

Свински котлети със сирене

Продукти:
4 свински котлета
1/4 консерва стерилизирани гъби
250 г твърдо сирене
2 лъжици масло
1 глава лук
1 скилидка чесън
1 чаша бяло вино
сос от печено месо
250 г сметана
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Правим отвори в свинските котлети, напълваме със смес от нарязани на парченца гъби, част от сиренето, нарязано на кубчета, сол, черен пипер и прикрепваме с клечки за зъби. Изпържваме котлетите от двете страни и ги изваждаме. Изпържваме в масло ситно нарязания лук, счукания чесън, наливаме виното и изпаряваме до половината от първоначалното количество. Добавяме сметаната, слагаме малко сос от печено месо, възваряваме. Прехвърляме сместа в по-голям огнеупорен съд. Прибавяме котлетите, поставяме отгоре им по едно парченце сирене и леко запичаме. Поднасяме с картофено пюре.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.