Свински котлети със сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Свински котлети със сирене

Продукти:
4 свински котлета
1/4 консерва стерилизирани гъби
250 г твърдо сирене
2 лъжици масло
1 глава лук
1 скилидка чесън
1 чаша бяло вино
сос от печено месо
250 г сметана
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Правим отвори в свинските котлети, напълваме със смес от нарязани на парченца гъби, част от сиренето, нарязано на кубчета, сол, черен пипер и прикрепваме с клечки за зъби. Изпържваме котлетите от двете страни и ги изваждаме. Изпържваме в масло ситно нарязания лук, счукания чесън, наливаме виното и изпаряваме до половината от първоначалното количество. Добавяме сметаната, слагаме малко сос от печено месо, възваряваме. Прехвърляме сместа в по-голям огнеупорен съд. Прибавяме котлетите, поставяме отгоре им по едно парченце сирене и леко запичаме. Поднасяме с картофено пюре.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Сайтът използва Антиспам защита. Научете повече.