Сладкиш с ябълки по швейцарски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Сладкиш с ябълки по швейцарски | Gotvarstvo.Net

Сладкиш с ябълки по швейцарски

Продукти:
250 г ябълки
70 г обелени бадеми
60 г стафиди
300 г прясно мляко
45 г грис
120 г масло
3 яйца
120 г захар
1 лъжичка счукана канела
масло за намазване и галета за поръсване на формата

Начин на приготвяне:
Поставяме определеното количество грис в горещото мляко и варим 3 минути, като бъркаме непрекъснато, след което охлаждаме. Смесваме омекналото масло със захарта  и разбиваме до получаване на пяна, прибавяме постепенно жълтъците и 60 г ситно нарязани бадеми, изплакнатите стафиди и канелата. Смесваме жълтъчената смес с кашата от грис, обелените и нарязани на тънки парченца ябълки и накрая с разбитите на твърд сняг белтъци. Поставяме тестото в намазаната с мазнина и поръсена с галета форма и печем в слаба фурна. Украсяваме сладкиша с останалите бадеми и го поднасяме горещ или студен.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.