Телешко месо по тесински | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Телешко месо по тесински

Продукти:
400 г телешко месо от плешката
50 г масло
1 малка глава лук
200 г кисела сметана
30 г брашно
червен пипер
сол
300 г макарони
50 г шунка
50 г настърган пармезан (или ементал)

Начин на приготвяне:
Изпържваме нарязания лук в масло до пожълтяване, прибавяме червения пипер и нарязаното на кубчета месо, посоляваме, изпържваме и задушаваме под похлупак. След като течността се изпари, прибавяме малко вода и продължаваме да задушаваме. Когато месото е почти омекнало, прибавяме сметаната, разбита с брашното, и задушаваме. Поднасяме с варени макарони, поръсени с настъргано сирене и ситно нарязана шунка.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.