Фондю „Бургиньон“ | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Фондю „Бургиньон“ | Gotvarstvo.Net

Фондю „Бургиньон“

Продукти:

4 пържолки от говеждо
телешко или свинско филе
олио
черен пипер
сол
горчица
настърган хрян
кетчуп
бернски или друг сос
стерилизирани лукчета
краставички или други зеленчуци

Начин на приготвяне:

За приготвянето на това ястие използуваме специален съд, в който и поднасяме самото ястие. В средата на масата за хранене поставяме спиртник със съд, напълнен до половината с горещо олио, в което поставяме малка коричка хляб, за да не пръска мазнината. В малки чинийки около спиртника сервираме горчицата, зеленчуците и соса. На всяко лице предлагаме чинийка с нарязано на парченца посолено и поръсено с черен пипер месо. Всеки си набожда парченце месо на дълга вилица, изпържва го в олиото, прехвърля хапката на друга вилица (защото първата вече е много гореща), потапя я в някоя от предложените малки чинийки по избор и консумира.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.