Швейцарски яйца със сметана
Продукти:
120 г сирене грийе (можем да го заменим с ементал) 4 яйца
150 г сметана
черен пипер
сол
масло за намазване на формата
Начин на приготвяне:
Покриваме дъното на намазана с масло тавичка с тънки парченца сирене, отгоре чукваме яйцата така, че жълтъците да останат цели, заливаме със сметаната, разбита със сол и черен пипер, поръсваме с настъргано сирене и печем в слаба фурна, докато сиренето се стопи и хване червеникава корица (около 10 мин).
