Шкембе по цюрихски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Шкембе по цюрихски

Продукти:
800 г шкембе
40 г мас
1 глава лук
30 г брашно
бульон от месо
кимион
сол

Начин на приготвяне:
Сваряваме добре почистеното шкембе в подсолена вода до омекване и го нарязваме на ивички. Изпържваме ситно нарязания лук в маста до пожълтяване, поръсваме брашното, изпържваме, заливаме с бульон и варим. След малко прибавяме шкембето и кимиона и варим още малко на тих огън.

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.