Шкембе по цюрихски | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Шкембе по цюрихски | Gotvarstvo.Net

Шкембе по цюрихски

Продукти:
800 г шкембе
40 г мас
1 глава лук
30 г брашно
бульон от месо
кимион
сол

Начин на приготвяне:
Сваряваме добре почистеното шкембе в подсолена вода до омекване и го нарязваме на ивички. Изпържваме ситно нарязания лук в маста до пожълтяване, поръсваме брашното, изпържваме, заливаме с бульон и варим. След малко прибавяме шкембето и кимиона и варим още малко на тих огън.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.