Галушки с овче сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Галушки с овче сирене | Gotvarstvo.Net

Галушки с овче сирене

Продукти:
500 г обелени картофи
300 г брашно
80 г сланина
60 г лук
250 г овче сирене
сол
чесън

Начин на приготвяне:
Изпържваме нарязаната на кубчета сланина, прибавяме ситно нарязания лук и го изпържваме до пожълтяване. Настъргваме картофите на ситно ренде и ги смесваме с брашното и сол. Част от тестото поставяме върху дъска, която закрепваме над тенджера с вряща подсолена вода, изрязваме парченца тесто с нож и ги пускаме във водата. Варим галушките 2 минути, изваждаме ги и след като се отцедят, ги смесваме с овчето сирене. Поставяме ги в чинии и заливаме с изпържените лук и сланина. По същия начин приготвяме и останалото тесто.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.