Галушки с овче сирене | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Галушки с овче сирене

Продукти:
500 г обелени картофи
300 г брашно
80 г сланина
60 г лук
250 г овче сирене
сол
чесън

Начин на приготвяне:
Изпържваме нарязаната на кубчета сланина, прибавяме ситно нарязания лук и го изпържваме до пожълтяване. Настъргваме картофите на ситно ренде и ги смесваме с брашното и сол. Част от тестото поставяме върху дъска, която закрепваме над тенджера с вряща подсолена вода, изрязваме парченца тесто с нож и ги пускаме във водата. Варим галушките 2 минути, изваждаме ги и след като се отцедят, ги смесваме с овчето сирене. Поставяме ги в чинии и заливаме с изпържените лук и сланина. По същия начин приготвяме и останалото тесто.

Вие сте тук:

Вижте още...

Оставете коментар

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.