Говежди пържоли с гъби (2) | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Говежди пържоли с гъби (2) | Gotvarstvo.Net

Говежди пържоли с гъби (2)

Продукти:
8 тънки говежди пържоли
50 г олио
40 г масло
100 г гъби
1 стерилизирана капия
2 парчета шунка
1 глава лук
2 лъжици доматено пюре
червен пипер
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Посоляваме говеждите пържоли, на които сме отстранили ципите, поръсваме черен пипер и ги изпържваме от двете страни в силно сгорещено олио. Задушаваме отделно в маслото нарязаните на парченца гъби, лука и капията, прибавяме доматеното пюре и червения пипер и отново задушаваме. Подреждаме така приготвената смес върху пържолите, поръсваме ги с шунката, която сме нарязали на ивички и из-яържили в олио, и поднасяме с пържени картофени призмички или с печени картофи.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.