Руло с ябълки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Руло с ябълки

Продукти:
1 кг смляно постно телешко месо, сол на вкус (около 1/2 супена лъжица), 2 яйца, леко разбити , 1 чаена чаша моркови, настъргани и леко отцедени, 1 глава червен лук, нарязан на ситно, 2-3 скилидки счукан чесън, 1 супена лъжица нишесте, 1 чаена лъжица смлян черен пипер (или на вкус), 1 чаена лъжица общо смлени и смесени канела, индийско орехче и карамфил, 1/2 чаена чаша заквасена сметана, 1/2 чаена чаша прясно мляко, 3 големи ябълки, обелени, изчистени и нарязани на тънки филийки, 1 супена лъжица разтопено краве масло, 2 супена лъжица копър, нарязан на ситно.

Начин на приготвяне:
В купа смесете всички продукти, без ябълките и кравето масло, разбъркайте и омесете добре каймата. Ако използвате готова кайма, не добавяйте сол и прясно мляко.
Намажете с мазнина продълговата форма за кекс. На дъното наредете 1/3 от нарязаните ябълки. Отгоре настелете 1/2 от каймата. Наредете втори пласт ябълки и покрийте с останалата кайма. Най-отгоре наредете трети пласт ябълки. Полейте отгоре с разтопеното краве масло. Печете в предварително загрята до 200 градуса фурна около 90 минути.
Поднесете с картофено пюре и нарязан пресен копър.

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.