Руло с ябълки | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Руло с ябълки | Gotvarstvo.Net

Руло с ябълки

Продукти:
1 кг смляно постно телешко месо, сол на вкус (около 1/2 супена лъжица), 2 яйца, леко разбити , 1 чаена чаша моркови, настъргани и леко отцедени, 1 глава червен лук, нарязан на ситно, 2-3 скилидки счукан чесън, 1 супена лъжица нишесте, 1 чаена лъжица смлян черен пипер (или на вкус), 1 чаена лъжица общо смлени и смесени канела, индийско орехче и карамфил, 1/2 чаена чаша заквасена сметана, 1/2 чаена чаша прясно мляко, 3 големи ябълки, обелени, изчистени и нарязани на тънки филийки, 1 супена лъжица разтопено краве масло, 2 супена лъжица копър, нарязан на ситно.

Начин на приготвяне:
В купа смесете всички продукти, без ябълките и кравето масло, разбъркайте и омесете добре каймата. Ако използвате готова кайма, не добавяйте сол и прясно мляко.
Намажете с мазнина продълговата форма за кекс. На дъното наредете 1/3 от нарязаните ябълки. Отгоре настелете 1/2 от каймата. Наредете втори пласт ябълки и покрийте с останалата кайма. Най-отгоре наредете трети пласт ябълки. Полейте отгоре с разтопеното краве масло. Печете в предварително загрята до 200 градуса фурна около 90 минути.
Поднесете с картофено пюре и нарязан пресен копър.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.