Треска „а ла Трондхайм“
Продукти:
600 г рибено филе
2 малки моркова
120 г почистена целина
1 глава лук
5 филийки бял хляб
60 г масло
2 лъжици галета
черен пипер
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Нарязваме морковите и целината на кубчета, нарязваме ситно лука, отстраняваме коричките от хлебните филийки, нарязваме ги на кубчета и смесваме всички продукти със стопено масло, сол и черен пипер. В малка, намазана с масло тавичка поставяме нарязаното на парченца и посолено рибено филе, разстиламе отгоре зеленчуковата смес и поръсваме с галета. Печем в гореща фурна около 30 минути, украсяваме с магданоз и поднасяме с варени картофи.