Треска с бял сос и зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! - Вашият кулинарен помощник!

Треска с бял сос и зеленчуци

Продукти:
600 г рибено филе
50 г масло
1 стрък праз
250 г зелен фасул
парченце целина
3 моркова
4 картофа
1/2 л прясно мляко
30 г брашно
магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Нарязваме целината, морковите и картофите на малки кубчета, зеления фасул и праза на ивички, заливаме с млякото, посоляваме, поръсваме черен пипер и варим до омекване на тих огън. Нарязваме филето на парченца, посоляваме и задушаваме в 20 г масло до омекване. Правим светла запръжка от 30 г масло и определеното количество брашно, разреждаме с млякото от варенето на зеленчуците, посоляваме, поръсваме черен пипер и разбъркваме добре. Прецеждаме соса, прибавяме рибеното филе, зеленчуците и варим малко. Поръсваме с магданоз и поднасяме с варени картофи или задушен ориз.

Вие сте тук:

Вижте още...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.