Треска с бял сос и зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Треска с бял сос и зеленчуци | Gotvarstvo.Net

Треска с бял сос и зеленчуци

Продукти:
600 г рибено филе
50 г масло
1 стрък праз
250 г зелен фасул
парченце целина
3 моркова
4 картофа
1/2 л прясно мляко
30 г брашно
магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Нарязваме целината, морковите и картофите на малки кубчета, зеления фасул и праза на ивички, заливаме с млякото, посоляваме, поръсваме черен пипер и варим до омекване на тих огън. Нарязваме филето на парченца, посоляваме и задушаваме в 20 г масло до омекване. Правим светла запръжка от 30 г масло и определеното количество брашно, разреждаме с млякото от варенето на зеленчуците, посоляваме, поръсваме черен пипер и разбъркваме добре. Прецеждаме соса, прибавяме рибеното филе, зеленчуците и варим малко. Поръсваме с магданоз и поднасяме с варени картофи или задушен ориз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.