Доматена чорба с ориз | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Доматена чорба с ориз | Gotvarstvo.Net

Доматена чорба с ориз

Продукти:
350 г домати или 100 г доматено пюре
40 г мас
40 г брашно
смлян червен пипер
30 г ориз
дафинов лист
захар
подправки за супа
сол
1,2 л вода
оцет

Начин на приготвяне:
Нарязваме почистените домати на парченца, заливаме с четвърт литър вода, задушаваме и ги пасираме. Правим светла запръжка от брашното и маста, прибавяме червения пипер, веднага заливаме с вода, разбъркваме и варим. След около 20 минути прибавяме почистения, изплакнат и попарен ориз, дафиновия лист, сол и варим, докато оризът омекне. Прибавяме пасираните домати (доматеното пюре), захар, подправките за супа, евентуално няколко капки оцет и варим още две минути.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.