Доматен сос | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Доматен сос | Gotvarstvo.Net

Доматен сос

Продукти:
150  г  доматено  пюре
парченце  морков
целина
магданоз  и лук
60 г брашно
50 г мас
2 зърна черен пипер
2 зърна бахар
дафинов лист
парченце канела
захар
оцет
лимон
сол

Начин на приготвяне:
Нарязваме почистените зеленчуци и лука на парченца, изпържваме ги заедно с подправките в маста, поръсваме брашното и при постоянно разбъркване доизпържваме сместа. Наливаме малко вода, прибавяме доматеното пюре, захар, канела, оцет, сол, лимон, нарязан на колелца, разбъркваме и варим на тих огън не по-малко от 20 минути. Прецеждаме сварения сос и го поднасяме с тестени кнедлики или със задушен ориз към варено месо.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.