Кокошка с червен пипер | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Кокошка с червен пипер | Gotvarstvo.Net

Кокошка с червен пипер

Продукти:
4 порции кокоше месо
3 лъжици олио
1 глава лук
червен пипер
40 г масло
40 г брашно
1 чаша сметана
сол

Начин на приготвяне:
Изпържваме ситно нарязания лук в сгорещеното олио до пожълтяване, прибавяме червен пипер, наливаме веднага гореща вода и възваряваме. Прибавяме посолените порции кокоше месо и задушаваме до омекване. Изваждаме готовите порции, сгъстяваме соса със светла маслена запръжка, разбъркваме добре и варим най-малко половин час до получаване на гъст сос. Разреждаме със сметана, възваряваме, посоляваме и прецеждаме. Слагаме порциите месо и още малко задушаваме. Поднасяме с тестени кнедлики или със задушен ориз.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.