Коктейл от гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Коктейл от гъби – Gotvarstvo.Net - Вашият кулинарен помощник!

Коктейл от гъби

Продукти:
200 г гъби
100 г крехка шунка
70 г майонеза
4 лъжици сметана
смлян черен пипер
сол
лимон

Начин на приготвяне:
Нарязваме почистените гъби на парченца, поставяме ги в малко количество кипяща вода, която предварително сме посолили и подкиселили с лимонов сок, и задушаваме до омекване. Оставяме ги да изстинат в бульона, след това ги прецеждаме и оставяме да се отцедят добре. Нарязваме шунката на ивички, смесваме с гъбите, прибавяме майонезата, разредена с лимонов сок, сметаната, черен пипер, сол и разбъркваме леко. Подреждаме коктейла в четири високи чаши, охлаждаме го 10 минути и поднасяме.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.