Коктейл от гъби | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Коктейл от гъби | Gotvarstvo.Net

Коктейл от гъби

Продукти:
200 г гъби
100 г крехка шунка
70 г майонеза
4 лъжици сметана
смлян черен пипер
сол
лимон

Начин на приготвяне:
Нарязваме почистените гъби на парченца, поставяме ги в малко количество кипяща вода, която предварително сме посолили и подкиселили с лимонов сок, и задушаваме до омекване. Оставяме ги да изстинат в бульона, след това ги прецеждаме и оставяме да се отцедят добре. Нарязваме шунката на ивички, смесваме с гъбите, прибавяме майонезата, разредена с лимонов сок, сметаната, черен пипер, сол и разбъркваме леко. Подреждаме коктейла в четири високи чаши, охлаждаме го 10 минути и поднасяме.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.