Моравски врабци | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Моравски врабци | Gotvarstvo.Net

Моравски врабци

Продукти:
300 г свински бут
300 г свинска плешка без кости
100 г лук
1 лъжичка брашно
чесън
сол
кимион

Начин на приготвяне:
Нарязваме изплакнатото месо на еднакви парченца, поставяме ги в тавичка, посоляваме, прибавяме кимион, нарязания на колелца лук и счукания чесън, наливаме малко вода и печем. При печенето заливаме със соса и гореща вода. Изваждаме омекналото месо, изпаряваме соса, докато остане на масло, прибавяме брашното, изпържваме, разреждаме с вода, разбъркваме и сваряваме. Прецеждаме соса върху месото и още малко задушаваме ястието. Поднасяме с „рошави“ или картофени кнедлики и със зеле.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.