Овнешко месо с майорана | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Овнешко месо с майорана | Gotvarstvo.Net

Овнешко месо с майорана

Продукти:
600 г овнешко месо от предната част
60 г мас
100 г прясно мляко
парченце морков
целина
магданоз и лук
чесън
60 г брашно
майорана
смлян черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Нарязваме месото на парченца, изплакваме, поставяме във вряща подсолена вода, прибавяме лука и зеленчуците, посоляваме и варим до омекване. Изплакваме месото със студена вода. Изпържваме лук и чесън в маста, прибавяме брашното, правим розова запръжка, разреждаме с изстиналия бульон от месото, разбъркваме и сваряваме гъст сос. Разреждаме соса с прясното мляко, прибавяме счукан чесън, черен пипер и майорана, варим малко и прецеждаме соса върху овнешкото месо. Задушаваме още малко ястието и поднасяме с варени картофи.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.