Печено пиле с плънка от кифла | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Печено пиле с плънка от кифла | Gotvarstvo.Net

Печено пиле с плънка от кифла

Продукти:
1 пиле
30 г масло
сол
Плънка:
2 кифли (90 г)
2 яйца
прясно мляко
20 г масло
настъргано индийско орехче
сол

Начин на приготвяне:
Посоляваме отвън и отвътре почистеното пиле и го оставяме малко да престои. Напълваме с плънка коремната кухина и джобовете, направени между кожата и месото на гърдите, след което зашиваме отворите с бял конец или закрепваме със специални игли. Изпичаме напълненото пиле в маслото, като от време на време го поливаме със соса и гореща вода. Поднасяме с варени картофи и компот или със зеленчукова салата.
Приготвяне на плънката: Нарязваме кифлата на кръгчета, потапяме ги в млякото, разбито с яйцата и сол, и след като се напоят, ги поръсваме с индийско орехче и разбъркваме със стопеното масло.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.