Продукти:
600 г обезкостено пилешко месо
2 парчета шунка
2 глави лук
2 стерилизирани капии
чесън
4 лъжици кетчуп
3 лъжици бяло вино
3 лъжици олио
20 г масло
сол
смлян черен пипер

Начин на приготвяне:
Нарязваме пилешкото месо на призмички, изпържваме при постоянно разбъркване в олио, прибавяме ситно нарязаните шунка и лук и отново пържим. Слагаме нарязаната капия, счукания чесън, кетчупа, виното, черен пипер, сол и задушаваме. Прибавяме маслото и поднасяме със задушен ориз.