Пълнен свински бут | Gotvarstvo.Net

Кулинарни рецепти за всеки вкус! Пълнен свински бут | Gotvarstvo.Net

Пълнен свински бут

Продукти:
600 г обезкостен свински бут
50 г сланина
50 г салам с подправки или друг колбас
1 твърдо сварено яйце
40 г мас
чесън
кимион
смлян черен пипер
сол

Начин на приготвяне:
Правим продълговат отвор с остър нож в свинския бут, напълваме го със смес от ситно нарязана сланина, салам (колбас) и яйце, зашиваме  отвора  или  го  закрепваме  със специални  игли.  Натриваме  месото с чесън, счукан със сол, и го изпържваме леко от всички страни в сгорещена мас. Наливаме вода и печем до омекване. При печенето поливаме месото със собствения сос и гореща вода. Поднасяме с галушки или със задушен ориз и зеленчукова салата.

Може да харесате също така и...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.