Сандвичи със сирене
Продукти:
8 филии от кифла
200 г мазно твърдо сирене
4 яйца
сол
150 г сос тартар
олио за пържене
стерилизирана капия
магданоз
Начин на приготвяне:
Разбъркваме ситно настърганото сирене с разбитите яйца и сол, потапяме филиите и ги изпържваме в сгорещено олио първо от страната, от която са били потопени. Сипваме във всяка чиния сос тартар (или друг студен майонезен сос), прибавяме изпържените филии, украсяваме с капия и магданоз и поднасяме.
